本地茶行
香港雖然不產茶，卻是亞洲重要的茶葉貿易中心。從百年老字號到現代新式茶室，本地茶行承載著香港茶文化的傳承與創新，見證了這座城市與茶的不解之緣。
從傳統到現代的茶店演變
香港的茶葉零售歷史悠久，最早可追溯至十九世紀的南北行貿易。傳統茶莊如福茗堂茶莊、茗香茶莊等老字號，以品質穩定和信譽良好著稱，是香港茶文化的守護者。近年來，新式茶室如雨後春筍般湧現，以簡約時尚的空間和創新的茶飲體驗吸引年輕一代。傳統與現代並存，正是香港茶文化的獨特魅力。
資料來源
- 香港「一盅兩件」飲食文化展 —— 香港文化博物館：https://www.heritagemuseum.gov.hk/
- 香港非物質文化遺產清單（港式奶茶、涼茶）—— 非物質文化遺產辦事處：https://www.icho.hk/en/web/icho/the_representative_list_of_hkich.html
- 香港茶葉貿易與零售研究 —— HKTDC Research 香港食品飲料行業報告：https://research.hktdc.com/en/article/MzExMzU2OTY5
- 英記茶莊1881年創立，2018年創業板上市 —— 維基百科：https://zh.wikipedia.org/zh-hk/英記茶莊
- 陸羽茶室1933年創立 —— 維基百科：https://zh.wikipedia.org/zh-hk/陸羽茶室
